選購面條的技巧

選擇添加劑少的面條。  

有些包裝好的面條,添加劑很多,吃多了對人體沒有好處。因此盡量購買散裝的,沒有過多的添加劑的面條。  

避免買過白的面條。  

有些面條看著很白很白,這樣的不要買,大多數都添加了增白劑,正常的面條應該是略呈灰色的,沒有那種純白。  

盡量買薄一些的面條。  

薄面條口感好,比較好熟,吃起來更勁道。所以購買時仔細看看面條的厚薄怎樣,挑偏薄的買。  

根據個人喜好選擇不同寬度的面條。  

面條根據寬細不同分成2細的、寬的等等,有的人喜歡喝寬一些的,也有人愿意喝細的。因此在選購時注意區別。  


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